RSS
Sizlere Hatay'ımızın meşhur mutfağını acizane tanıtmaya,zengin yöresel yemeklerimizin tariflerini kendi yaptıklarımla birlikte sunmaya çalışacağım...
Mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Ekmek Oruğu

Gönderen Şenay | Etiketler:


Sevgiyle beraber adlı blogcu arkadaş ta burda değişik yapmış.Ben aşağıda yaptığım pattesli çiğ köfte artınca içine 1 yumurta,kuru nane ve biraz un ekleyerek yoğurdum karıtırdım yani iyice.Sonra şekil verip bol yağda kızarttım.İçl köftenin dışı gibi acılı acılı çok güzel oluyor yanında ayranla...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's comments(13)

Çİğ Köfte Partisi

Gönderen Şenay | Etiketler:



Eşimin dersaneden öğretmen arkadaşına çiğ köfte partisine gittik diğer öğretmen arkadaşlar ve eşleriyle.Çok eğlendik ama acısızı bile süper acıydı tabiki iştah açtı.İyi yedik valla.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's comments(8)

Acılı Ezme

Gönderen Şenay | Etiketler:


Malzemeler:2-3 kaşık biber salçası(ben malzemeleri göz ayarı koyuyorum.),3-4 domates,ince bulgur,yarım soğan, 2 diş sarımsak,,taze nane ,maydanoz,ceviz kimyon ve de halis zeytnyağı ,nr ekşisi

Hazırlanışı:Bütün malzemeleri minik robota koyup ezilene kadar mayonez kıvamına gelene dek ezilir.İçine nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilip servis yapılır.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's comments(2)
Kaydol: Kayıtlar (Atom)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails