RSS
Sizlere Hatay'ımızın meşhur mutfağını acizane tanıtmaya,zengin yöresel yemeklerimizin tariflerini kendi yaptıklarımla birlikte sunmaya çalışacağım...

Biraz Molaaaa





Yaz tatili geldi çattı.Salı akşamı kısmetse memlekete gidiyoruz 2 aylığına.Gelince tekrar görüşmek üzere sevgiyle kalın sağlıcakla...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Gönül'e Destek:)


PARMAKLAR BOŞ DURMASINNN:)))

22.Haziran.2009 16.00 itibariyle heyecan başlıyor:))))
Yeavrılarımmm geri sayım başladı yine heyecan bastı beni acaba Tv de nasıl çıktım...Final günü canlı yayında neler yaşanacak.....Söz verdiğiniz sms leri atacakmısınız:))))) Ben birinci olucammı :))) offfff ne zormuş yaaa....Hadi bakalımmmm artık parmaklar boş durmasın....Benim için çok dua edin.....Şans dileyin veeee sms atın attırın bütün çevrenize sülelanize:)) Cumartesi Pazar tanıtımlar dönmeye başlayacak ve Pazarteside SHOW TIMEEEEE:))))) Sizlerden çok bahsettim umarım kesinti olmadan yayınlarlar konuşmalarımı....bakalımmm neler olacakkkk nelerrrrr:))))))))))))))))
yapacağınız şey çok basit........22 HAZİRAN 16.00 İTİBARİYLE 1 YADA GÖNÜL YAZIP 3544 e YOLLAYACAKSINIZ:))))) 27Sİ AKŞAMI CANLI YAYINDA YETER GARİ SMS ATMAYIN DEDİKLERİ ZAMANA KADAR SINIRSIZ SMS ATIYORSUNUZ.

http://eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com/2009/06/parmaklar-bos-durmasinnn.html

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Patlıcan Salata

Mmmmm bu salatayı çok severim közlenmiş patlıcanla yapılır.Tarifini daha sonra vereceğim...

Malzemeler:1 büyük şişman veya siz kendi istediğiniz kadar patlıcan,2 kırmızı biber ,yarım yeşil biber,2 domates(istenirse 1 de domates közlemek için),maydanoz,sarımsak 2 diş,yarım baş soğan(veya taze soğan)maydanoz yoksa kuru veya taze nane de olur,nar ekşisi,summak,az pul biber(yeşil biber acı değilse),tuz

Hazırlanışı:Patlıcan kırmızı biber ve domates közlenir.İçine sarımsak soğan domates varsa maydanoz doğranır.Nar ekşisi ve halis zeytinyağı tuz summak pul biber katılarak karıştırılır.Servis edilir.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Akşam Çayı




Bu akşam gelen misafirlerime fındıklı kurabiye,pizza,sarımsaklı yourtlu patates salatası ve havuç salata ikram ettim.Hepsi de güze olmuştu söylemesi ayıptır.:)Gel de zayıflaaa:(Doğum kilolarımı atmak istiyorum ama yaz geldi şimdi de memlekete gidip köyde kayınvalide şehirde de anne yemekleri ve malum Hatay yemeklerimizzz:)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Fındık Kurabiye


Tadı muhteşemdi.Mutlaka deneyin.

Malzemeler:1 paket yumuşamış margarin,1 yumurta,2 kaşık şeker,yarım çay bardağı sıvıyağ,4 bardaktan biraz az un,1 bardak kırılmış fındık,pudra şekeri.(kabartma tozu vanilya yokk!)

Hazırlanışı:Un ve fındık hariç malzemeler iyice karıştırılıp sonra unu ve fındığı eklenir.Benim tarçınlı şekerli karışmış kırık fındığım vardı kavanozda önceden onun üstünü 1 bardağa tamamladım norlam kırılmış fındıkla.Yoğurdum.Küçük minik toplar yaptım.Yağlı kağıt serdim.180 derecede 45 dak.filan pişirdim.Altı hafif kızarıyor.Sıcakken tek tek veya bikaç tane de yapabilirseniz pudra şekerli kapta buladım.Gerçi kabartma yok dedim ama istenirse vanilya konabilir bence.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Haftasonu Sahilde Piknik


Yaklaşık 4-5 kez oldu arkadaşlarla haftasonu sahile pikniğe gidiyoruz.Daha önce tabağımın remini çekmiyordum da bu hafta öylesine çektim işte.Daha önceleri köfteyi öğretmen arkadaşlardan birimiz yapıyorduk yanlız bu hafta hazır alınmış.Maltepe Sahiline çok yakınız ve sürekli buraya geliyoruz.:)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Gökhnımın 3.Yaşgünü pastası ve Çay Sohbeti İkramlarım



Anzer balım 3.yaşını da doldurdu maşallah.Allah herkesin evladını içinde bizimkini de korusun.
Yaşpastam daha önceki tariflerim gibiydi.Ama bu sefer 5 yumurta kullandım.Malzemeyi ona göre arttırıyorum tabi.Arası her zamanki gibi muz,çikolata damlası ve cevizli.
Kreması da 1 paket kremole 2 paket krem şanti.Önce2 paket krem şantiyi 1 bardak sütle çırptım.Krema sıkacağımı doldurdum.Buzdolabına attım.Artan krem şantiye kremole döküp 2 bardak daha süt ekledim(üstünde 2.5 bardak yazıyor ben azalttım cıvık olmasın krema diye.Arasını ve üstünü sütle ıslattıktan sonra üstüne sıkma aparatı ile süsledim ve tabi çilekle.
Diğerleri de tabaktaki görüldüğü gibi peynirli karnıyarık böreği ve kısır.Kısırın tarifini daha önce verdim.Böreğin tarifini ise sonra veririm.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails