RSS
Sizlere Hatay'ımızın meşhur mutfağını acizane tanıtmaya,zengin yöresel yemeklerimizin tariflerini kendi yaptıklarımla birlikte sunmaya çalışacağım...

Patlıcan Salata

Mmmmm bu salatayı çok severim közlenmiş patlıcanla yapılır.Tarifini daha sonra vereceğim...

Malzemeler:1 büyük şişman veya siz kendi istediğiniz kadar patlıcan,2 kırmızı biber ,yarım yeşil biber,2 domates(istenirse 1 de domates közlemek için),maydanoz,sarımsak 2 diş,yarım baş soğan(veya taze soğan)maydanoz yoksa kuru veya taze nane de olur,nar ekşisi,summak,az pul biber(yeşil biber acı değilse),tuz

Hazırlanışı:Patlıcan kırmızı biber ve domates közlenir.İçine sarımsak soğan domates varsa maydanoz doğranır.Nar ekşisi ve halis zeytinyağı tuz summak pul biber katılarak karıştırılır.Servis edilir.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 yorum:

Özlem dedi ki...

Tarifini merakla bekliyorum :)
sevgiler,

RENGARENK dedi ki...

süper hatay yemekleri benim bir numaramdır tariflerinizi zevkle yapacağım bilgilerinize teşekkürler...

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails