RSS
Sizlere Hatay'ımızın meşhur mutfağını acizane tanıtmaya,zengin yöresel yemeklerimizin tariflerini kendi yaptıklarımla birlikte sunmaya çalışacağım...

Mantı Makarna


Malum çocukların en sevdiği şeylerden biride makarna.Eti köfteyi balığı pek yemek istemiyor.Eşim de bugün mantı makarna almış bende iyi fikir dedim ve kıyma soğan tuz karabiber ve pul biber eklediğim kıymayı makarnlaarın içini doldurdum.Bu makarnanın bu işe yaradığını arkadaşımda görmüştüm mantı yapmaya üşenenler için güzel bir fikir.:)Eti ağzına kadar doldurdum fakat kaynayınca etleri küçüldü.Soğanı da biraz iri doğramışım birazı arttı soğanın bişi olmaz makarnayla birlikte pişsin dedim.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

6 yorum:

mutfaktakizaman dedi ki...

canim ellerine saglik bende cok sik yaparim bu makarnayi yogurtlu biber soslu cok nefis oluyor...
fakat ben hic bu sekilde cigden yapmadim ilk once makarnayi hasliyorum yan tarfatada kiymali ic harci kavurup hazirliyorum ikiside pisince doldurup yogurtlayip servis yapiyorum...
benimki daha bir zahmetli sanirim sicak sicak doldurmasida kolay olmuyor:D

ama bu sekildede biraz enteresan geldi neyse canim oyle yad boyle yapip yiyoruz;))tekrar ellerine saglik canim

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık bizde çok severiz, yeterki mantı olsun bize, ben de haşlayıp dolduruyorum, tepsiye dizip üzerine biraz etsuyu döküp fırında pişiriyorum. Bu şekilde hiç denemedim ama çokta güzel görünüyor, afiyetler olsun, sevgilerle...

mutfaktakizaman dedi ki...

canim yorumumu yineleyeyim diye geldim ama silinmemis;))

sevgilerimi birakip gidiyorum:))

Şenay dedi ki...

Aaa inan ben baktım hiç yorum yoktu şimdi var nasıl oldu anlamadım bloğumu cinler bastı heralde.:)Zati izleyicilerim de kayıp.:( Görünmüyor.Takip ettiklerimide yeniden eklemek zorundayım.

mutfaktakizaman dedi ki...

:)))

susamcorekotu dedi ki...

Sevgili Şenay,keki silikon kalıpta pişirdim kalıbı her ihtimale karşı çok az sıvı yağla yağlıyorum.Kek sıcakken çıkarmamaya çalışıyorum,ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim,her zaman beklerim.

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails