Hatayda çok sevilen ve çok faydalı bir salata.Kayınvalidem yolladı bende salatasını yaptım.;)
Malzemeler:Bir miktar zahter,1-2 baş taze soğan,maydanoz,biber salçası,zeytinyağı,nar ekşisi,tuz,taze nane ve taze maydanoz,domates
Hazırlanışı:Önce kekik(zahter)doğranır tahtada.Sonra diğer malzemeler de doğranıp zeytinyağı bibr salası ve nar ekşisi konup karıştırılır.Tabağa konup etrafına domates dilimlenip servis edilir.
7 yorum:
Selam,iyi guzel de bu zahteri Istanbul da nerelerde bulabiliriz.FAydalari felan yazilmis ama ben asil nerde buluruz onu merak ediyorum
Canım valla bilmiyorum netten sipariş verilen yerler var sanırım ama baktım mesela bizim ordan net üzerinden Antakya ürünleri saıtlıyor ama kilosu biraz pahalı Ama direk Hataydan alınca da kekik pahalı alınıyor çünki toplaması çok zor o minik kekikleri dalların ucundan bir bir topluyorlar küçükken bende annemin köyünde tooplamaya yardım etmiştim anneme.
http://organikgidamarketi.com/organik_baharat.htm
bu adreste var mesela baktım.
ben istanbulda oğlumda kalırken kocamustafada pazarda gördüm zahteri hemenalıp salatasını yaptım özlemimi biraz olsun giderdim
Demek İStanbul'da tazesini bulabildiniz ne güzel ben olsam hayatta bulamam.Memleketten getirdiklerimizle idare ediyoruz işte:)
önce acısını çıkarmak daha ii olmazmıydı
Hayır canım bu böyle yapılıyor.Kendine özgü keskin bir tadı vardır ama çok sevilir hatta kilosu da baya pahalıdır çarşıda satılan taze zahterin.30tl mi 50 tl.mi desem bu civardadır yani.Ama köyde oturanların veya yakınları olanların şansı oluyor bu tür konularda:Tıpkı benim gibi kayınvalidem sağolsun:)
arkadaşlar şu an bulunduğum yerden baktığımda her taraf zahter tuzlada aydınlı köyü deri sanayi yolu özerinde ormanda istemediğiniz kadar var haber ola
Yorum Gönder