Malzemeler:Bir miktar kırık yeşil zeytin,1-2 baş taze soğan,mayanoz,2-3 diş sarımsak,varsa taze nane,biber salçası,zeytinyağı,tuz ,nar ekşisi
Hazırlanışı:Kırık yeşil zetin(çekirdeği çıkarılmş) bir kaba konur.İçine diğer malzemeler doğranıp(maydanoz sarımsak soğan)biber saçlası zeytinyağı nar ekşisi ve tuzla karıştırılır.Servis yapılıp domatesle süslenir.
2 yorum:
Sonunda doğru tarifi görebildim biber salcasi yazan yoktu hiç acaba benmi yanlış biliyorum diye düşünmeye başlamistim :)) Teşekkürler
bişi değil evet doğru tariftesiniz;) Yani biz Antakyalılar böyle yaparız...
Yorum Gönder