RSS
Sizlere Hatay'ımızın meşhur mutfağını acizane tanıtmaya,zengin yöresel yemeklerimizin tariflerini kendi yaptıklarımla birlikte sunmaya çalışacağım...

Yeşil Zeytin Salatası


Malzemeler:Bir miktar kırık yeşil zeytin,1-2 baş taze soğan,mayanoz,2-3 diş sarımsak,varsa taze nane,biber salçası,zeytinyağı,tuz ,nar ekşisi
Hazırlanışı:Kırık yeşil zetin(çekirdeği çıkarılmş) bir kaba konur.İçine diğer malzemeler doğranıp(maydanoz sarımsak soğan)biber saçlası zeytinyağı nar ekşisi ve tuzla karıştırılır.Servis yapılıp domatesle süslenir.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Sonunda doğru tarifi görebildim biber salcasi yazan yoktu hiç acaba benmi yanlış biliyorum diye düşünmeye başlamistim :)) Teşekkürler

Şenay dedi ki...

bişi değil evet doğru tariftesiniz;) Yani biz Antakyalılar böyle yaparız...

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails